沙巴|风景美就算了 竟然还有如此美食

老虎虾

老虎虾的名字来源，其实也有一个小小的故事。简单来说，则是由于它的外形巨大，并且具有斑纹这两大类似于老虎的特征，从而以“老虎虾”命名了这道美味。

拉茶

拉茶可谓是马来西亚人的骄傲，它是马来西亚本土独创的奶茶，当地人喜爱以“飞茶”相称。关于拉茶，历史也相当深远，其制作关键在于“拉”的手法，它是用两个杯子来回拉，拉得越长，气泡越多，味道也随之越好。

肉骨茶

肉骨茶，又是一道专属于马来西亚这一发源地的美食。以猪肉、猪骨配合中药煲成的汤底，独特招牌的肉骨茶是马来西亚人向海外旅客必然介绍的特色，因为它也是马来西亚人心中的一道美丽风景，也深受各地游客喜爱。

椰浆饭

椰桨饭，可以说是当地人早餐食用频率极高、最受欢迎的食物之一，一盘椰浆饭中含有黄瓜切片、小凤尾鱼、烤花生、炸蕹菜、熟蛋、腌菜和辣酱料等佐料构成。香味自然而特别，令人味蕾实在无法入睡，胃口也甚是活跃。

罗惹

罗惹这个名字的来源和其语言文化息息相关。首先，用马来语是“混合物”之意，是当地相当得到重视的餐前开胃菜和配菜。它用的是东南亚各式新鲜水果和蔬菜，如黄梨、青瓜、青苹果、生芒果、沙葛、甜萝卜、豆芽、通菜等，以及不可或缺的酸橘子皮和山姜花作为调味，随之将材料切成细块，再与油豆腐等诸多材料混和，最后拌入虾膏酱等各种酱汁，搅拌均匀。

龙虾大餐

有岛屿的地方，就有海鲜的身影，而沙巴海鲜中的龙虾更是不在话下，美味海鲜制作的首要秘诀一定要新鲜，而对于岛屿众多、海鲜种类繁多的沙巴自然能保证该需求。在沙巴出名的海鲜餐厅点上一桌美味龙虾大餐，首先其外观便让人瞠目结舌。

牛杂面

牛杂面在国内也是一道十分常见的面食美味，而沙巴的牛杂面则有特殊的风味，也称得上沙巴一道令人难以忘怀的烹饪料理美食。

保佛面

保佛面，如果以中国人的传统，不禁以为是专门供于寺庙佛祖之食。事实上，是由于其发源地是一处名为保佛县的地方，因而以其为名。保佛面，是指加入肉类或海鲜，以及合适的可口新鲜菜心煮炒的黄面条，非常美味。

鱼头米粉

鱼头米粉，显然是鱼头和米粉的混合之作。这道美食十分受到各地游客们的追捧。沙巴的新鲜海产自是不缺，因此鱼头米粉中的海鲜汤头已然得到百分之百的保证，长时间地将鱼骨鱼肉进行熬煮以获得清甜浓郁的汤底，如果为进一步诠释出鱼的味道，可以适当地添加炼乳，肥美新鲜的鱼肉和爽口润滑的胶质，实在让人赞不绝口。

炭烤肉串-沙爹

沙爹，即炭烤肉串，这地道的马来西亚风味烤肉美食，已是风靡沙巴的任何一个角落，在沙巴，大街小巷都能找到销售沙爹的摊贩，炭炉上不断散发出烘烤肉串的香味，应接不暇之景实在难以形容，这也足以证明其受宠的程度。

达拜烈酒

达拜烈酒，之所以参入“烈”字，可以想象其酒精的浓度不低，才能真正不辜负烈，它是沙巴最为出名的酒精饮料，而对于酒量颇差的人，不敢轻易尝试，但一般在当地的节日、聚会和宴会，畅饮达拜烈酒是较为常见的行为活动。

天蓝、沙白、海碧，还有红树林的夜游萤河，探秘长鼻猴，还有香格里拉沙滩世界第三的美丽落日。。。沙巴海景之美自然不用赘述，可就连美食还那么的诱人。别光顾着擦口水了，心动就行动吧！

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